Verdicchio of Matelica on viini DOC tuotetaan kuntien Matelica, Esanatoglia, Gagliole, Castelraimondo Camerino, Pioraco maakunnassa Maceratan ja Cerreto d'Esi, Fabriano maakunnassa Anconan

Lajikkeita, jotka saavat tuottaa se

• Verdicchio vähintään 85%.
• Muut vaaleat rypälelajikkeet sovellu viljelyyn Marchen alueella enintään 15%

Historiallinen muistiinpanoja

Eritelmää asetuksella 07.21.1967 määrätty seuraavat ominaisuudet:

• resa_uva q = 130
• resa_vino = 70.0%
• titolo_uva = 11.0%
• titolo_vino = 11,5%
• estratto_secco = 16,0 ‰
• = Verdicchio rypäleen Valkoinen vähintään 85,0%
• väri: olki-loistava selkeyttä.
• Tuoksu: herkkä, erottuva.
• maku: kuiva, harmoninen miellyttävän katkera jälkimaku.

Tuotantotekniikat

Uusien laitosten ja uudelleenistutusoikeuksia tiheys voi olla pienempi kuin 2200 kasveja / ha.
Se kielsi jalostukseen teltta
Täydentäviä kastelu on sallittua.
Kaikki valmistukseen, ikääntyminen ja pullotus, on suoritettava alueella DOCG.

Makuista toteaa

• vaalean keltainen väri;
• haju: herkkä, ominaisuus;
• maku: kuiva, harmoninen, jossa miellyttävän katkera jälkimaku;

Yhdistettyjen

Tuotanto

Province, kausi, tilavuus hehtolitroina

• Ancona 1413,0
• Ancona 1488,0
• Ancona 1781,0
• Ancona 1055,0
• Ancona 547,0
• Ancona 1341,05
• Ancona 1239,05
• Macerata 12,026.28
• Macerata 13,158.04
• Macerata 17,145.45
• Macerata 11,550.22
• Macerata 13,528.09
• Macerata 14442,2
• Macerata 9822,82