Ring of Monaco

Rengas Monaco on tyypillinen joulu makea Mantova ruokia.

Kuvaus

Se on kakku monimutkainen valmiste käsityönä yksinomaan uunit ja leipomot kaupungin Mantova ja vain joulun aikana. Makea hiiva taikina, tämä näyttää kakku reikä sisällä, himmeä sokeria pinnalle kerma ja täytettyjä pähkinöiden tai hienonnettu saksanpähkinöitä tai lasitetut kastanjat ja muiden versioiden kanssa suklaata. Vuonna muoto muistuttaa donitsi myös huomattavia korkeus, alkuun koristaa valkoinen tomusokeria. Sisällä taikina näkyy keltaisena sisältävät manteleita ja rusinoita, ja kääri täyttö valintasi. Rengas Monacon antaa pois tuoksu ja maku pähkinä ja voita.

Ainekset

  • Jauhot
  • Maito
  • Voi
  • Sokeri
  • Munat
  • Mantelit
  • Rusina
  • Kuori yhden sitruunan
  • Oluthiiva
  • Suolaa
  • Pölysokeri
  • Tomusokeria varten kuorrutus
  • Muna valkoinen kuorrutus
  • Hasselpähkinä kerma tai suklaata tai hedelmiä
  • Voita muotin

Tekijä

Vuodesta 1789 lähtien, Mantova on tyytyväinen kymmeniä Sveitsin leivonnaiset kokit ja ravintoloitsijat, pääasiassa maahanmuuttajia Graubünden, jotka toivat makeisia perinteensä yhtä helposti havaita edes toinen tyypillinen jälkiruoka Mantuasta, Helvetia. Tästä seuraa, että alkuperä Ring Monacon löytyvät alueella Sveitsin-Itävallan ja Saksan. Se oli vuonna 1798, että perhe Adolf Putscher Sveitsistä peräisin, ehdotetaan ensimmäistä kertaa vuonna Mantovan Ring of Monaco, tuotannosta, joka täydelliseksi paikallisesti aikana Itävallan herruudesta. Voimme harkita versio Cisalppinen makea germaaninen Gugelhupf.

Etymologia

Nimi otettiin käyttöön käyttämällä kansalaisten Mantovan sijasta vaikeampaa Kugelhupf Saksan nimi, joka on johdettu. Nimi oli todennäköisesti ehdottaa muodon ja rikkaus taikina ja kuvitella kuuluisan kaupungin Monaco Baijerin olevan sijaitsee Sveitsissä. Muut teoriat alkuperän jäljittämiseksi nimen benediktiiniläismunkit.

  0   0
Edellinen artikkeli Michael de Santa

Aiheeseen Liittyvät Artikkelit

Kommentit - 0

Ei kommentteja

Lisääkommentti

smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile
Merkkiä jäljellä: 3000
captcha